大政の茹で蛸  
 

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各記事は、社長ブログ でも紹介されています。


■ 2009.07.01　日本ハムグループ広報誌「ロータリー」で大政本店が紹介されました。
特集 いま素材が魅力 噛むほどに味わい深い「たこ」にて、美味しい蛸見分け方について大政本店が取材協力しています。

■ 2008.12.01　「eclat(エクラ）　2009年1月号」で大政本店が紹介されました。
『手みやげ名人の厳選24品、喜ばれて、会話も弾む「幸福おもたせ」』で、大政本店の「下津井産　茹で蛸」が紹介されました。

■ 2008.5.27　フジテレビ「はぴフル」に大政が登場。高木アナも佐島で奮闘。
フジテレビ　「はぴふる」の「きわめて旬食」たこの紹介の回（2008年5月27日放送）で、大政が紹介されました。

■ 2008.5.20 　「「旬」がまるごと マザーフードマガジン　07 7月号　特集　たこ　」が発刊されました。
蛸の美味しい茹で方について大政本店が取材協力しています。掲載号のバンクナンバーは こちらにあります。

■ 2006.10.10　「築地まるかじり−決定版 (2006) 」(毎日ムック) で大政本店が紹介されました。
「築地まるかじり−決定版 (2006) 」(毎日ムック) で「場内の仲卸41店」の一つとして大政本店が紹介されました。西アフリカ産の蛸を使ったプリプリの茹で蛸が紹介されています。

■ 2006.08.01　2006.8 「dancyu」 2006年8月号の特集で大政本店が紹介されました。
「dancyu 2006年8月号特集「その旨み〜魔性なり「タコ」は偉い」「タコを料理せざるは人生の損である」という記事で、「茹で蛸一筋/築地の専門店」と紹介されています。

■ 2006.3.15　日本テレビ　「ニュースプラス１」の中で、大政本店が紹介されました。
日本テレビ　「ニュースプラス１」の中で、「タコ対イカ」というテーマで大政本店が紹介されました。普通ではみられない茹で蛸の加工風景や、大政の茹で蛸が召し上がれるお店が紹介されました。社長ブログでも紹介しています。

■ 2005.12.10　「新築地まるかじり2005 」(毎日ムック) で大政本店が紹介されました。
大政本店の蛸が「蛸の茹で加減が最高」と紹介されています。

■ 2005.12.6　「dancyu 」　2006年1月号 　「築地」の歩き方で、大政本店が紹介されました。
「dancyu 」　2006年1月号 　「築地」の歩き方／「寿司」感涙の33店　（プレジデント社、2005年12月発行）が発刊されました。その「特集：　世界一の食ワンダーランド　「築地」の歩き方 」にて、「素朴に塩ゆですることで甘く柔らかな味わいに仕上げるタコ専門店」としてご紹介いただいています。旬香亭の斉藤シェフの「築地の使いこなし」を 指南も掲載されているので是非御覧になってください。掲載号のバンクナンバーは こちらにあります。社長ブログでも紹介しています。